カラミントの栽培、育て方

カラミント

• 科名：シソ科
• 学名：Calamintha nepeta
• 種類：多年草
• 和名：
• 別名：アウンテンバーム

種まき	３～５月
植え付け	４～６月、１０～１１月
日当たり	日なた～明るい日かげ
水やり	普通
土	普通
開花期	６月～９月
殖やし方	株分け、さし木
寒さ	耐寒

Sponsored Link

【★カラミント】
カラミントはミントの近縁種で、ミントに似た香りがします。
小さな花がたくさん咲き開花が長いです。日当たりのよい場所でよく育ちます。水はけのよい土が向いていますが、土質はとくにこだわりません。

寒さに強く、こぼれダネでもどんどん増え、丈夫で育てやすいハーブです。

水やりは土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。
追肥は初夏の成長期に施すと新芽が多くでます。

過湿は苦手なので、梅雨のときなどは根が腐りやすくなるので、枝を切ったりして風通しを良くするとよいです。
冬は地上部が枯れますが、戸外でも冬を越せます。

Sponsored Link

葉は春から秋まで収穫可能です。摘芯をかねて収穫するとよいでです。花は開花直前に茎ごと切りとって収穫します。

切り花やポプリでも楽しめます。ハーブティーでも楽しめますが、妊婦さんは避けたほうがよいようです。

サラダ、デザートのアクセントにも使えます。

利用部分	方法
葉	ハーブティーに
花	切り花やポプリなど