クリムソンクローバーの栽培、育て方

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クリムソンクローバー

• 科名：マメ科
• 学名：Trifolium incarnatum 　
• 種類：１年草
• 和名：ベニバナツメクサ（紅花詰草）
• 別名：ストロベリーキャンドル

種まき	秋（１０月ごろ）
植え付け	４月
日当たり	日なた
水やり	普通
土	肥沃
開花期	４月～６月
殖やし方
寒さ	耐寒

【★クリムソンクローバー】
クリムソンクローバーは丈夫で生育旺盛なので、水はけと日当たりのよい場所なら特に土質選ばず問題なく育ち、放置しておいても地面を覆うように広がります。土壌を肥沃にするなどの能力にも優れます。

クリムソンクローバーは春になると鮮やかな赤いイチゴのような花を付けます。ストロベリーキャンドルとも呼ばれます。

グラウンドカバーとしても利用でき、50cm前後まで伸びる丈夫な茎は切り花としても楽しめます。花が終わると麦の穂のようになりますので、早めに種はとっておきます。

本来は多年草ですが、暑さに弱いので、夏には活死します。そのため日本では秋まきの１年草として扱われています。

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葉は生のままでは消化が悪いので、塩水につけるか、 ゆでて、サラダなどに利用できます。

利用部分	方法
葉	サラダなどに
花	散らしてサラダの彩りやハーブティーに