マリーゴールド(ポットマリーゴールド)(Marigold)

マリーゴールド(ポットマリーゴールド)
  • 科名:キク科
  • 学名:Calendula officinalis
  • 種類:1年草
  • 和名:トウキンセンカ(唐金盞花)、キンセンカ(金盞花)
  • 別名:カレンデュラ
 
種まき春(3~4月)、秋(9~10月)
苗の植えつけ3~4月、9~10月
日当たり日なた
水やり普通
普通
開花期2月~5月
殖やし方
寒さ耐寒
病害虫アブラムシ

Sponsored Link


マリーゴールドの栽培、育て方

★マリーゴールド
マリーゴールドは園芸植物として世界中に分布しています。マリーゴールドは品種が多く、園芸店で売られているマリーゴールドはほとんどがフレンチマリーゴールド(クジャクギク)です。

単にマリーゴールドという場合はフレンチマリーゴールド、もしくはアフリカンマリーゴールド(マンジュギク)のことをいい、食用にしない観賞用です。

ここではハーブに使うポットマリーゴールドの紹介をします。

ポットマリーゴールドは、よく日のあたる場所を好み、養分の多い水はけのよい土が向いています。

育てたい場所に直接種をまいて育てます。寒さにも強く、秋に種をまくと年明けから晩春にかけて花が楽しめます。

苗を購入した場合は根鉢を崩さないようにして植えます。
花壇に植えると、根で害虫を撃退する働きもあるので、ほかの植物にもやさしいハーブです。

水やりは庭植えの場合は特に必要ないです。鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。追肥は緩効性肥料を2週間に1度ぐらいのペースで与えます。

花を咲かせ続けたい時は、収穫を兼ねて早めに摘み取ると開花期間が長くなります。

Sponsored Link

マリーゴールド(ポットマリーゴールド)の利用法

花は開花時に、花びらを取り陰干しして、乾燥したら密閉容器などで保存します。 サフランの代用としてピラフの色付け、ハーブティーや染料としても使われます。

生の花はエディフルフラワーとしてサラダに彩りを加えたり、スープ、シチューなどに利用できます。

ポットマリーゴールドのティーは肝臓の働きを改善する効果があるといわれています。

利用部分方法
ドライフラワーや切り花に。ピラフの色付けやハーブティー
サブコンテンツ

Sponsored Link

rakuten

このページの先頭へ