ホップの栽培、育て方

ホップ

• 科名：クワ科
• 学名：Humulus lupulus
• 種類：多年草
• 和名：セイヨウハラハナソウ
• 別名：

種まき
苗の植えつけ	３月初旬～４月下旬頃
日当たり	明るい日かげ
水やり	普通
土	普通
開花期	７月～８月
殖やし方	株分け、さし木
寒さ	耐寒

Sponsored Link

【★ホップ】
ホップはつる状で雌雄異株の植物です。和名はセイヨウハラハナソウですが、国内に自生しているカラハナソウと姿が似ています。

ホップは雄花と雌花は形も大きさもかなり違いがあります。ハーブやビール作りに利用するのは雄花が咲く雌株です。

ホップはよく日のあたる場所や明るい日陰となる場所でよく育ち、水はけがよく湿り気のある土が向いています。 寒さに強くとても丈夫で、冷涼な気候を好みます。
種から育てるのも比較的簡単なので、育てたい場所に直まきするとよいです。

ホップはほかの木や植物に絡みながら成長し、6ｍ以上にもなります。支柱やワイヤーを張ってつるを誘導して、ほかの植物を覆わないようにするとよいでしょう。

Sponsored Link

つるから垂れ下がる果実のような花を乾燥させてポプリやなどに利用します。 鎮静作用があるので、不眠症の人はハーブティーにして飲んだり、乾燥させた雌花をポプリにしたり、枕につめたりすると効果的です。

若芽は野菜としてゆでて食べたりします。

利用部分	方法
葉	ポプリやハーブティーに
花	ポプリにして枕もとに